Wir freuen uns sehr, Sie in unserem neuen Zuhause begrüßen zu dürfen!

Die Küchenmeisterin Susanne Hahn und ihr Team werden ihr Bestes geben, um Ihnen eine gemütliche Zeit in angenehmem Ambiente zu bereiten und Sie mit leckerem Essen zu verwöhnen. Lassen Sie sich Zeit und genießen Sie einen Schoppen Wein vom Volkacher Weingut Leo Langer oder ein kühles Bier von der Krautheimer Brauerei und ein leckeres Essen. Versüßen Sie sich Ihre Zeit und gönnen Sie sich einen Aperitif als Vorgeschmack auf die leckeren Speisen oder lassen Sie sich eines der Desserts als Abschluss schmecken. Unsere Speisen- und Getränkeauswahl hält für jeden Genießer etwas bereit.

Die Chefin des Hauses, Susanne Hahn, wurde schon früh in ihrer Kindheit von ihren Großeltern, Erika und Erwin Nussbaum, inspiriert und ins Wirteleben eingeführt. Sie beobachtete schon als kleines Mädchen das tägliche Engagement der beiden, die jahrelang erfolgreiche Wirte des Geesdorfer Sportheims waren.  Auch ihre Mutter, Beate Hahn, blickt auf eine lange Karriere in der Gastronomie zurück. Als Service-Kraft mit viel Herz unterstützt sie nun das Lilien-Team. Vielleicht hatten Sie schon die Ehre?

In der Lilie versucht Susanne Hahn mit ihrer Küche eine Brücke zu schlagen zwischen Tradition und Moderne. Sie sammelte Erfahrung in verschiedenen Häusern Frankens, um Sie nun in diesem gemütlichen Ambiente kulinarisch zu verwöhnen und um Ihnen in der wunderschönen Volkacher Altstadt traditionelle Gerichte und außergewöhnliche Schmankerl anzubieten. Natürlich sind nicht nur unsere Soßen und Suppen von Grund auf hausgemacht! Wir legen Wert auf Frische und natürliche Produkte und sind stolz darauf, Ihnen unser handwerkliches Können präsentieren zu dürfen.

Team

Nichts wäre die Lilie ohne ihr Team. Mit viel Liebe, Engagement und Zusammenhalt kümmert sich das beste Team der Welt um das Wohlbefinden ihrer Gäste.  

Speisen zubereiten, Getränke und Essen servieren, Gasträume pflegen, Reparaturen erledigen, und viele Arbeitsschritte mehr – vor und hinter den Kulissen hat jeder seine Aufgabe.

Jeden einzelnen Tag sind wir froh, so ein tolles Team zu haben.

Das Haus

Die Lilie, die im April 2022 ihre Türen wieder für Gäste öffnet, blickt auf eine lange Tradition zurück. Als eines der ältesten Häuser Volkachs beherbergte das Gebäude schon 1605 ein »Gasthaus zur Lilie«. Bis Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts gingen in diesem Wirtshaus Gäste ein und aus. Auch wenn sich der Name änderte und das Haus zwischendurch »goldene Lilie« oder auch »Gasthaus zur Post“ hieß, blieb die Bestimmung immer gleich: Gäste willkommen zu heißen und mit leckeren Schmankerln verwöhnen. An diese Tradition knüpft Susanne Hahn im Jahr 2022 an und freut sich, Sie im, mit viel Liebe, Schweiß und Herzblut renovierten, Restaurant »Lilie« begrüßen zu dürfen. 

Und wussten Sie, dass der Name „Susanne“ aus dem Hebräischen übersetzt ins Deutsche auch »Lilie« bedeutet? Das kann doch kein Zufall sein…

Biergarten – Der Lilien-Garten

Im Herzen der Altstadt können Sie in der Sonne oder im Schatten fränkische Gerichte und heimische Weine genießen. Das lauschige Kleinod unter freiem Himmel inmitten des geschäftigen Treibens bietet jede Menge Möglichkeiten zur Erholung - umgeben von der historischen Stadtmauer, im Schatten des erhabenen Diebenturms. Die Seele baumeln lassen und abtauchen in das Verwöhn-Ambiente von Küchenmeisterin Susanne Hahn lautet das Motto im Garten der Lilie.

Innenräume

Das Restaurant Lilie empfängt seine Gäste auf zwei Etagen. Im rustikal und behaglich ausgebauten Restaurant im Erdgeschoss finden bis zu 50 Gäste an schweren Eichenholz-Tischen Platz. Ein ganz besonderes Highlight ist der Stammtisch am Fenster. Hier wurde der Tisch individuell an die historischen Räumlichkeiten angepasst und besticht durch seine Gemütlichkeit für bis zu acht Personen.

Im ersten Stock findet sich ein heller und moderner gestalteter Saal, der auch für Feiern genutzt werden kann. Hier sind die Gestaltungsmöglichkeiten flexibler. Es können Tafeln gestellt oder die Tische zu Blöcken zusammengestellt werden, je nach Wunsch der feiernden Gäste. Bis zu 70 Personen können hier verköstigt werden.

Speisekarte

Öffnungszeiten
Täglich (Montag bis Sonntag)
11:30–14:00 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
warme Küche jeweils bis 20:00 Uhr

Kontakt

Lilie Volkach
Hauptstr. 1, 97332 Volkach
Telefon: 09381 8470390
E-Mail: info@lilie-volkach.de